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   种植萝卜以土层深厚,保水和排水良好,疏松透气的沙质土壤为好。土壤PH值以5.3——7.0较为适宜。萝卜对营养元素的吸收量以钾最多,氮次之,磷最少。每生产1000kg萝卜,约吸收5.55kg氮、2.60kg磷、6.37kg钾,氮、磷、钾的吸收比率是2.1:1:2.5。

(一)栽培季节
    秋冬萝卜生长期 80——100天。北方地区适于萝卜生长的季节较短。后期降温快,上冻早,所以对播种期要求比较严格。华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种,10月下旬至11月上旬收获;东北和西北较寒冷地区,7月上、中旬播种,10月上、中旬收获;北方高寒地区则需提早至6月中旬播种,9 月下旬至10月上旬收获。

(二)整地播种
    萝卜前茬作物收获后应及时整地,要求做到深耕、平整、疏松,这样才能保证苗全苗齐苗壮。结合整地,应施足基肥,且基肥量应占总肥量的 70%左右,即每亩施用充分腐熟的优质厩肥4000——5000kg、草本灰50kg、过磷酸钙25——30kg。

    萝卜作畦方式因品种、气候、土质等条件而异。大型品种多起垄栽培,垄高10——15cm;中、小型品种多采用平畦栽培。播种量和播种方式也因品种而不同。大型品种多采用穴播或条播,穴播每亩用种0.3——0.5kg,条播0.5——1kg;中型品种多采用条播方式,每亩用种0.75——1kg;小型品种可用条播或撒播方式,每亩用种1——1.5kg。

     种植密度,大型品种行距45——55cm,株距20——30cm;中型品种行距35——40cm,株距15——20cm;小型品种可保持8——10cm见方。

(三)田间管理
     1.细苗期管理 幼苗期以幼苗叶生长为主。于第一真叶时进行第一次间苗,防止拥挤用幼苗细弱徒长。2——3片真叶时进行第二次间苗,每穴可留苗2——3株。5——6片叶时,可根据品种特性按一定的株距定苗。此外,如气温高而土壤干旱,应用时小水勤浇并配合中耕松土,促进根系生长。定苗后,筐亩可追施硫酸铵10——15kg,追肥后浇水,并要用时防治菜螟和蚜虫。东北地区萝卜蝇在秋季为害严重,可于成虫期喷2次敌百虫 800——1000倍液,以消灭萝卜蝇成虫。

     2.肉质根生长前期的管理 此期的管理目标是:一方面促进叶片的旺盛生长,形成强大的莲座叶丛,保持强大的同化能力,另一方面还要防止叶片徒长,以免影响肉质根的膨大。第一次追肥后,可浇水呀——3次,当第五叶环多数叶展出时,应适当控制浇水,促进值株用时转入以肉质根旺盛生长为主的时期,此时,还要用时喷药防治蚜虫和霜霉病。露肩后,可进行第二次追肥,每亩追施复合肥25——30kg。

     3.肉质根生长盛期的管理 此期是萝卜产品器官形成的主要时期,需肥水较多,第二次追肥后需及时浇水,以后每3——5天浇水1次,经常保持土壤湿润。若土壤缺水,肉质根生长受阻,此粗糙,辣味重,降低产量和品质。一般于收获前5——7天停止浇水。

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